血管若返りにダイエット効果も！酢玉ねぎの簡単な作り方や効果、レシピについて

簡単に作れるのにいろいろな効果が期待できると話題になっている酢玉ねぎ！

今回はこの酢玉ねぎの作り方や効果、これを使ったレシピなどについてまとめてみました^_^

酢玉ねぎとは？

酢玉ねぎとはその名の通り、お酢と玉ねぎを合わせたもののことです。

お酢に玉ねぎを漬けるだけなので、作り方はとても簡単！

それなのにお酢の効果も玉ねぎの効果もあわせ持つ優れものなのです。

酢玉ねぎの効果とは？

酢玉ねぎの効果は先ほども言ったようにお酢と玉ねぎの効果があります。

その効果には以下のようなものがあります。

• コレステロールを減らす
• 中性脂肪を減らす
• 血糖値をコントロールする
• 便通が良くなる
• 内臓・皮下脂肪を減らす
• 血管をサラサラに
• 新陳代謝がよくなる

とても多くの効果がありますね^_^

これらから酢玉ねぎはダイエット効果や疲労回復、血管の若返りによる高血圧、動脈硬化の予防などにもつながるとのことで、非常に優秀な健康食となっています。

酢玉ねぎの作り方は？

酢玉ねぎの作り方はとても簡単です。

必要な材料は玉ねぎ、お酢（お酢ならなんでもOK）、塩、砂糖のみです。

量はそれぞれ

・玉ねぎ：大1個

・お酢：100ml

・砂糖：小さじ1

・塩：少々

を目安に作ると良いでしょう。

量を変えたり、砂糖の代わりにハチミツをつかうなどして、自分なりにアレンジするのもいいでしょう。

作り方は

1.玉ねぎを薄くスライスし、密閉できる容器に入れる

2.1の容器に塩、砂糖を混ぜあわせたお酢を入れて、フタをする

3.冷蔵庫で一晩入れておく

これで完成です。

詳しくは以下のレシピを参考にどうぞ

わたし流　＊酢たまねぎ＊ レシピ・作り方 – 楽天レシピ

酢玉ねぎを使ったレシピ

トマトと酢玉ねぎのサラダ

材料

・トマト：1個

・ピーマン：1/2個

・酢玉ねぎ：80g

・粒マスタード：小さじ2

・ベビーリーフ：1/2パック

詳しいレシピはこちらから

http://cookpad.com/recipe/3176208

酢玉ねぎカルパッチョ風

材料

・サーモン：100g位

・酢玉ねぎ：100g

・ねぎ：お好みで

・スイートチリ：大さじ1

・マヨネーズ：小さじ1

詳しいレシピはこちらから

http://cookpad.com/recipe/3437307

酢玉ねぎ入りナポリタン

材料

・酢玉ねぎ：玉ねぎ1/4個分

・ソーセージ：3本

・パスタ：1人前

・ナポリタンソース（市販）：1人前

・生卵（黄身）：1個

・オリーブオイル：少々

・塩コショウ：少々

詳しいレシピはこちらから

http://cookpad.com/recipe/3387349

この他にもタルタルソースにしたり、ハンバーグの材料や和え物として使うなど様々な活用法があります。

もちろんそのまま食べてもOKです。

簡単に作れていろいろな健康効果が期待でき、いろんな料理にも使える酢玉ねぎ、ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか^_^